Marokkanische Küche im Tajin Kiel

Der Name Tajin hat für uns eine besondere Bedeutung, wir verbinden damit die traditionell marokkanische Küche, mit der wir von klein auf bekocht wurden.

Das Essen im Kreis der Familie ist in der marokkanischen Kultur eine Herzensangelegenheit. Dieses Gefühl möchten wir auch an unsere Gäste weitergeben und laden Sie ein, einen Teil der orientalisch- mediterranen Lebensfreude mit uns zu genießen.

Bei uns im Tajin werden unsere Gäste von den bunten vielfältigen Speisen der marokkanischen Küche bekocht und dürfen diese in einer orientalischen Atmosphäre genießen.

Öffnungszeiten*:
Dienstag: 17:00-22:00
Mittwoch: 17:00-22:00
Donnerstag: 17:00-22:00
Freitag: 17:00-23:00
Samstag: 17:00-23:00
Sonntag: 17:00-22:00
Montag: Ruhetag

*Telefonische Erreichbarkeit täglich ab 13:00 Uhr

Unser Highlight

Bei uns im Tajin Kiel erleben Sie Marokko vor Ort, einen Teil unserer Gerichte wird in den traditionellen Tajines serviert. Die verschiedenen Variationen und die individuellen Gewürzmischungen machen jede Tajine zu einem einzigartigen Geschmackserlebnis.

Unsere Einrichtung

Unsere Einrichtung besteht überwiegend aus handgefertigtem Mobiliar, welches wir vor Ort in Marokko ausgesucht haben und selbst importieren. Das marokkanische Kunsthandwerk hat eine lange Tradition, dieses zu erhalten und zu fördern liegt uns am Herzen.

So wollen wir mit dem Kauf unserer Einrichtung die Händler vor Ort unterstützen und gleichzeitig unseren Gästen einen Hauch des orientalischen Flairs Marokkos nach Kiel bringen.

Was ist eine Tajine?

Die Tajine ist nicht nur ein Topf aus Lehm, sondern steht ebenso für die leckeren Speisen, die darin gekocht werden. Es ist ein aus Lehmerde gebranntes Schmorgefäß der Nomaden Nordafrikas. Bereits vor Tausenden von Jahren wurde die Tajine von der Berberbevölkerung für das Garen und Schmoren von Fleisch, Fisch und Gemüse genutzt. Bei diesem gleichnamigen traditionellen Gericht werden die Speisen bei niedriger Temperatur langsam und schonend in ihrem eigenen Saft gegart, wobei sie ihre natürlichen Aromen und Nährstoffe beibehalten. Durch diesen schonenden Kochvorgang bleiben die Speisen saftig und der Geschmack von Gewürzen kann sich besonders gut entfalten.

Wir machen Urlaub

Liebe Gäste,

wir machen vom 05.09.2022 bis einschließlich 03.10.2022 Urlaub. Ab Dienstag, den 04.10.2022 ist das Tajin Restaurant wieder für Euch da und freut sich euch wieder als Gäste begrüßen zudürfen. Euch erwartet eine neue Speisekarte, mit interessanten marokkanischen Gerichten auf die Ihr schon jetzt gespannt sein könnt !
Bis dahin wünschen wir Euch eine schöne Urlaubszeit und bleibt gesund.

Liebe Grüße

Euer Tajin Team
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